Cheesecake

cheesecake

Cheesecake

Malzemeler;
1,5 Paket Yulaflı Bisküvi,
150gr Tereyağı,
2 Adet Yumurta,
2 Adet Labne Peyniri,
1 Paket Krema,
3 Yemek Kaşığı Un,
1 Paket Vanilya,
1 Paket Kabartma Tozu,
1 Su Bardağı Toz Şeker,
1 Çay Kaşığı Tarçın,
1 Paket Krem Şanti, 1 Su Bardağı Süt
Çikolata Sosu veya Çilek Sosu

Yapılışı;
Önce 1,5 paket yulaflı bisküvi derince bir kapta blendır ile ezilir, toz haline getirilir. Tereyağı eritilip bisküvilerin üzerine dökülür, tarçın da katılıp karıştırılır. Kelepçeli kalıba karışım yayılarak üzerine bastırılır. Ayrı bir kapta 2 yumurta şeker ile birlikte çırpıcı yardımıyla iyice çırpılır. Sırasıyla labne, krema, vanilya, un ve kabartma tozu katılarak iyice çırpılır. Bisküvilerin üzerine dökülerek 200 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirilir. İsteğe göre hazır çikolata sosu veya çilekli sos pişirilerek kekin üzerine dökülür. 1 su bardağı sütle hazırlanan kremşanti soğuyan kekin üzerine şırınga yardımı ile daireler çizerek sıkılır. Sıkılan kremşantiye kürdan yardımı ile şekil verilir. 3 saat dolapta beklettikten sonra servis yapılabilir.
Afiyet Olsun…


cheesecake 2cheesecake 3

Bir Cevap Yazın