Cornflakes’li Kurabiye

Malzemeler;

3 yumurta
1/2 su bardağı şeker
1/2 paket yumuşak margarin
400 gr mısır nişastası
1 paket kabartma tozu

Çikolatalı sosu; 

500 gr çokokrem
1 su bardağı sıvıyağ

1 paket ballı Cornfleks

Yapılışı;

Bütün malzemeler karıştırılarak pütürsüz bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar elde edilerek yağlanmış tepsiye sıralanır. Ortalarına kürdan saplanır. Kabartma tozu olduğu için biraz da kabarıyor. 180 derece fırında içini çekene kadar pişirilir. 
Çokokrem ve sıvıyağ benmari usulü eritilir. Cornfleks paketinin içinde elle hafif sıkılarak biraz ufalanması sağlanır. Soğuyan kurabiyeler kürdanın üdan tutularak önce çikolataya sonra cornflekse batırılır. Afiyet olsun...
Not: Nişastalar markaya göre değişebiliyor. Hamurun yayılmaması için hafif sert bir hamur olması gerekiyor. Gerekirse 1-2 kaşık un ilave edebilirsiniz.
cornflakesli kurabiye 2cornflakesli kurabiye 1

Bir Cevap Yazın