Kızarmış Soğan Halkaları

piliç topkapı 2soğan halkasoğan halkalarıKIZARMIŞ SOĞAN HALKALARI

Malzemeler; 
1 şişe maden suyu 
1 yumurta sarısı
1,5 su bardağı un( biraz artıp azalabilir)
Tuz, kırmızı toz biber, karabiber 
3 adet soğan
Yapılışı;
Maden suyu, yumurta, un, baharatlar çırpılarak boza kıvamında harç hazırlanır.
Soğanlar halka halka dilimlenerek ortaları boşaltılır. Herbir soğan halkası hazırlanan
karışıma bulanarak kızgın yağda kızartılır. Peçetenin üzerine alınır ve çıtır
soğan halkalarınız servise hazır.
Afiyet olsun…

 

Bir Cevap Yazın