Narlı Kısır

Malzemeler;

2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet kuru soğan
2 adet salatalık
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 demey maydonoz
1/2 demet nane
3 kaşık nar ekşisi
1/2 su bardağı ceviz
Pulbiber, karabiber, kuru nane

Yapılışı;

İnce bulgur ağzı kapalı bir kapta sıcak su ile ıslatılarak 10-15 dakika dinlendirilir. Kuru soğan ince yemeklik doğranarak tuz ile ovulur, dinlenen bulgurun içerisine ilave edilir. Salçaları, nar ekşisi, baharatları da ilave edilerek bir miktar yoğurulur. Cevizi, küp doğranan salatalıkları, doğranan nane ve maydonozları da eklenip şöyle bi karıştırılarak servis kasesine alınır. Üzerine ayıklanan narları serpilerek servise hazır edilir. Afiyet olsun...

Mutlaka deneyin. Bildiğiniz kılasik yolla kavrularak hazırlanan kısırlardan çok daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.
narlı kısırnarlı kısır 1

2 thoughts on “Narlı Kısır

  1. SevdE on

    Kısır sever herkese tavsiye ederim nar bu kadar mı yakışır dedirten bir tat (:
    Değişik güzel tarifleriniz için teşekkürler…

    • admin on

      evet ilk görünce acaba dedirtse de gerçekten farklı bir tat katıyor. biz teşekkür ederiz:)

Bir Cevap Yazın