Supangle


Malzemeler;

5 su bardağı süt
1/2 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kakao

1 paket kırem şanti
1/2 su bardağından biraz fazla süt

Yapılışı;

Süt, un, şeker, yumurta ve kakao tel yardımı ile iyce çırpılır. Orta ateşte sürekli karıştırılarak göz göz oluncaya kadar pişirilir.Altı kapatılınca vanilyası da ilave edilir ve ılıyıncaya kadar kabuk tutmaması için ara ara karıştırılır. Başka bir yerde kırem şanti ve süt çırpılarak hazırlanır. Ilıyan muhallebiye ilave edilerek bir miktar daha çırpılır ve kuplara paylaştırılır. Dolapta bir miktar soğutulduktan sonra yeşil fıstık veya fındık ve rulokatla süslenerek sunuma hazır hale getirilir.
Yaz aylarına özgü soğuk ve hafif bir tatlı. Yaklaşık 7-8 kup oluyor. Afiyet olsun…

supanglesupangle 2

Bir Cevap Yazın